Placek kruchy z owocami ;D

Witamy! Dzisiejszy przepis jest po prostu banalny do zrobienia! Wystarczą tylko chęć i oczywiście produkty! ;)

Składniki:
-2 szklanki mąki pszennej
-25 dag margaryny
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-4 jaja
-1 szklanka cukru kryształu
-dowolne owoce, np. maliny, wiśnie, borówki, śliwki itp.
-szczypta soli

Wykonanie:
Z mąki, proszku do pieczenia, margaryny, żółtek zagnieść kruche ciasto, podzielić na 2 części i przez 20 minut schłodzić w lodówce. Jedną część ciasta rozwałkować i wyłożyć na blaszkę. Ciasto podpiec w piekarniku w 180 st. C., aż nabierze różowego koloru (bo później będzie jeszcze pieczony). Na wystygnięty placek wyłożyć owoce. Białka ubić z cukrem i szczyptą soli. Rozprowadzić na owocach. Drugą część zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Przykryć wierzch. Piec w niezbyt gorącym piekarniku (160 st. C.) przez ok. 30 min. Pod koniec pieczenia- zwiększyć temp. do ok. 180 st. C. Po upieczeniu zostawić w otwartym piekarniku do wystygnięcia.

SMACZNEGO!

 

 

                                                                                                 K.S.& P.S.